干し柿に白い粉が吹き始めました

白い粉を吹き始めた干し柿

初めてつくった干し柿に、ようやく白い粉が吹き始めました。

隣のおば様から
「つくって見れば。」
と頂いた渋柿。

皮をむいて吊るしたのが、11月も半ば。
あれから、一ヶ月半。
いつ食べられるのかと、今か今かと待ち焦がれていました。

「お正月には食べられるのかな？」

吊るしたばかりの渋柿

上の写真は、11月16日に吊るした渋柿です。
こんなパンパンだった柿が、おいしそうな飴色に変わってきました。

「楽しみーっ！」